pizza margarita

INGREDIENTES




Harina de trigo integral 400 g
· Levadura fresca 15 g
· Edulcorante para cocinar 1/2 cdita
· Agua tibia 125 ml
· Sal c/n
· Rocío vegetal c/n
· Ajo 2 dientes
· Cebolla 1
· Jitomate 400 g
· Queso port salut light 350 g
· Albahaca c/n

PROCEDIMIENTOS

En un bol colocar la harina integral, junto con la levadura, el edulcorante, y el agua tibia. Condimentar con sal. Amasar hasta tener un bollo liso. Dejar reposar hasta que doble su volumen.
En una sartén con rocío vegetal, dorar el ajo y la cebolla finamente picados, incorporar la mitad deljitomate triturado y dejar cocinar. Condimentar con sal y pimienta.
Estirar la masa y colocarla en una pizzera, llevar al horno con un poco de salsa y cocinarla por unos minutos.
Retirar del horno y colocarle queso port salut light rallado, rodajas de jitomate y cubrir con más queso. Llevar al horno, unos segundos. Antes de retirar, colocarle las hojas de albahaca.
Servir bien caliente. 
Nota
Contiene 500 calorías por unidad. 

De verdad esta canción me gusto : http://dc384.4shared.com/img/1101066103/8596cfdd/dlink__2Fdownload_2Fu5BFq09Z_3Ftsid_3D20120126-114447-c1a0d910/preview.mp3

Torta de Arroz

1-Taza de arroz
4-Tazas de agua
2-cucharaditas de sal
1-caldito de pollo
1-cucharada de aceite
1-litro de leche
3/4-barrita de margarina
3-huevos
2-cucharadas queso guallado

Preparación :


Lave bien el arroz despues de limpio y cocine como lo hace corrientemente pero añadiendo al agua el caldo de pollo.
No cocine con el fuego muy bajo y mueva de vez en cuando para que no se pegue.
Cuando haya secado, agregue la leche y  una luego la margarina en pedacitos, moviendo bien y por ultimo los huevos ligeramente batidos con el queso, una bien a la mezcla del arroz y deje cocinar hasta que espese un poco, sin que le quede muy reseco, sin dejar secar.


Ponga en pyrex engrasado al horno a 350 HASTA QUE HAYA DORADO, SIN DEJAR SECAR.

Porque Hago esto ?

Pues mi profe me puso una tarea , la cual tengo que completar y ya cualquier estudiante sabe el resto.

Bueno , las recetas que aquí les traigo son muy sencillas bueno al menos para mi fueron, no se para el que lo lea.

Y siempre recuerden (mírenlo como una forma de divertirse no como un oficio) por que quien me hablaba ha mi de cocinar NADIE!!!.

Pero empecemos.